
2014.9.17・・今年もやってきた!!スイートポテトの季節ーー


2013.10月から11月にかけて作りました。とても美味しい

トースターで簡単スイートポテト*:゚*by Yukipoon77
オーブンがなくても大丈夫♪トースターでできる簡単スイートポテト⋆。˚
コツ、ポイント
生クリームを入れたり、バターの量をちょっと多めにするとしっとりめになるかも( ・◡・ )
材料:(約8個分)
さつまいも 大きめの1個
バター 30g
砂糖 30g
牛乳 大さじ3
卵黄 1個
卵黄(つやだし用) 1個
このレシピの生い立ち
ずっと作ってみたかった( ・◡・ )♫
1. さつまいもは皮をむいて、厚さ1cmくらいの輪切りにし、水にさらしておく。
2. 耐熱の皿などにいれラップをし、ほぐせるようになるまで電子レンジで加熱する。
3. さつまいもが熱いうちに潰し、バター、砂糖、牛乳、卵黄を加えよく混ぜる。バターは電子レンジで柔らかくしておくと混ぜやすい。
4. さらに、ゴムべらで滑らかになるようによく混ぜる。裏ごしするとより、滑らかになる。
5. 触れるくらいに冷めたら、お好みの形に整え、アルミカップの上にのせる。
6. つやだし用の卵黄をハケでぬる。
7. トースターで様子を見ながら約10分焼く。表面が焦げすぎてしまいそうだったら、アルミホイルをのせるとOK。
トースターで簡単スイートポテト*:゚* by Yukipoon77 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが155万品
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